ぴーすらんど › 2011年04月13日

2011年04月13日

韓国好きです!!!





おばさんのご多分に漏れず・・・韓国好きです!
K-POPが若い人たちにも受け入れられるようになったので、今では「韓流好き=おばさん」ではなくなりましたが、家族にはあきれられ、友人には白い目で見られるほどはまりまくって、かれこれ8年です。イベントも数え切れないくらい参加しました。ケ-ブルテレビの歌番組から、ドラマ、バラエティ、ニュ-スまで、ほとんど地上波の日本の番組を見る時間はありません。時代劇がおもしろければ、中学校の歴史の教科書(もちろん翻訳版)まで購入したりして(笑)。

初めて渡韓したのは、4年ほど前だと思いますが、元々辛いモノが一切食べられなくて、お寿司もわさび抜きだし、カレ-は小さい頃からきらいで… そんな感じで渡韓するということ自体チャレンジャ-なのですが、実際食べられるものがほとんどなかったんですね~(涙)。「韓国版うどん」を注文しても辛いし、リンゴの入った甘いサラダとチヂミのはしっこぐらいしか食べられなくて、一緒に行ったスタッフに「大丈夫!」と強がっていましたが、実はすごくひもじかった~!!!(泣)

それから、少しずつ、少しずつ、鍛えまして。一昨年の秋に渡韓した時には、調味料など買い込み、約1年間ほぼ毎日チゲを食べ続けました。「鍛える」ためではなくて、「おいしい!」と思えるようになったんです。初渡韓以後、自分でキムチもつけ始めて、子ども用に若干甘くもしたりして、段々と親子で辛いモノが食べられるようになりました。

韓国料理が食べられるようになると、食事の幅がこんなに広がるとは思ってもみなかったんですが、今では、ゴマ油・コチジャン・粉唐辛子はかかせない調味料です。
我が家の卵焼きは、ゴマ油で焼きますが、一人暮らしを始めた息子が帰ってくるというので、メニュ-の一品は、やっぱり卵焼きかな~と。お弁当と言えば卵焼き。食べ慣れた卵焼き。母が作った卵焼き。でしょ? 案の定食事の支度が終わる前から、卵焼き一気食いでした(笑)。

写真:するめのキムチと調味料色々

  

Posted by ぴーすらんど at 16:32Comments(0)